Slátur
Lifrapylsa

450 gr lifur
100 gr nýru (mamma notar ekki, auka við lifur í staðinn)
3 dl undanrenna
100 gr haframjöl
100 gr rúgmjöl
100 gr hveiti
300-400 gr mör
1/2 msk salt

Blóðmör
1 líter blóð
2 dl vatn
1/2 msk salt
300 gr haframjöl
500 gr rúgmjöl
500 gr mör


Uppskrift sett inn: 17. Oct 2008

Prentútgáfa