|
Pítubrauð
50gr ger 2 1/2 dl vatn 1 tsk salt 2 msk olía ca. 450 gr hveiti (ca 7 1/2 dl) Leysið gerið upp í volgu vatni. Bætið út í salti, olíu og hveitinu smám saman þar til deigið er orðið passlegt. Hnoðið vel , skiptið í 16-18 hluta og formið í bollur. Látið hefast í 20-30 mín. Fletjið létt með kömukefli. Bakið við 275°C í 5-6 mín. Eiga að bólna upp í miðjunni, eiga ekki að taka lit í ofninum. Uppskrift sett inn: 18. Jun 2008 |