|
Hamborgarabrauð
50gr ger 3 1/2 dl mjólk 2 msk matarolía 2 tsk salt 1 tsk sykur ca 1/2 kíló hveiti (8 - 8 1/2 dl) 1. Leysið gerið upp í volgri mjólk. 2. Bætið út í olíu, salti, sykri og mest öllu hveitinu. 3. Hnoðið deigið saman með afganginum af hveitinu þar til það er laust og létt. 4. Látið hefast á hlýjum stað í ca. 30 mín 5. Fletjið deigið út í 1 cm þykkt, mótið kringlóttar kökur með glasi. Setjið á smurða plötu. Látið hefast. Penslið með vatni eða mjólk og bakið í ca. 15 mín við 200°C hita. Uppskrift sett inn: 29. Feb 2008 |