|
Gerbollur (mamma)
50 gr smjör 1 1/2 dl vatn 1 dl sýrður rjómi (eða AB mjólk) 50 gr pressuger 1 egg 1 tsk salt 1 tsk sýróp 100 gr heilhveiti 300-350 gr hveiti Smjörið brætt,vatnið haft volgt. Öllu blandað saman og hnoðað. Látið hefast í skál í 30-40 mínútur. Búnar til bollur settar á plötu og látnar hefast þar í ca 10-15 mín penslaðar með vatni og gott að setja sesamfræ ofaná, bakað við 200 í ca 15 mímútur Uppskrift sett inn: 5. Dec 2007 |