Paj Sjöfn
3 dl hveiti
175 gr smjör ísskápskallt ( 1til 2 matskeiðar kalt vatn)
Setja allt í blandara
Fylling
Skinka
Ca 2 dl rifinn ostur
4 egg
4 dl rjómi
Krydda með salt, pipar,kjöt og grillkryddi




Egg og rjóma blandað saman og kryddað
Smjör í bitum og hveitið sett í blandara vatnið síðast ekki miða lengi
Deigið sett í botninn á paj formi gatað í botnin með gafli sett í ísskáp ca hálftíma fyllingin sett í og bakað við 200 ca 30 mín

Laxa fylling
Reyktur lax
Púrrulaukur
Ostur og rjómi
Uppskrift sett inn: 10. Jul 2023

Prentútgáfa